Центрифуга ЦЖ1-65 используется для определения массовой доли жира в молочных продуктах и молоке, а также массовой доли белка в молоке, а также измерения растворимости сухих молочных продуктов.
| Параметры | Значение |
| Кол-во размещаемых в роторе бутирометров или пробирок, шт | 12 |
| Кол-во типов стаканов для различных видов анализов | 3 |
| Максимальное центробежное ускорение | 280 |
| Частота вращения ротора, мин-1 | 1300±200 |
| Падение температуры проб (исходная температура проб 65оС) при центрифугировании в течение 15 мин,оС, | не более 20 |
| Диапазон задания времени центрифугирования, мин | 2 - 30 |
| Допустимый дисбаланс, г | не более 5 |
| Электропитание: однофазная сетьВ, Гц | 220, 50 |
| Max потребляемая мощность, кВ·А | 0,5 |
| Габариты, мм | 470х450х360 |
| Масса, кг | 35 |